46
1
50
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KELOR DAN TEPUNG IKAN TUNA TERHADAP DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI KERUPUK SEBAGAI PENCEGAHAN BALITA STUNTING (SKR-G2024)
Siti Rahmayani Kembe
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG IKAN KEMBUNG TERHADAP KERUPUK KETAN (SKR-G2024)
PRATIWI ISA
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS UBI JALAR (SKR-G2024)
Arif Yunus
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
UJI TINGKAT KESUKAAN MIE BASAH DENGAN SUBTITUSI TEPUNG JAGUNG (LTA-G2024)
Regita Rahmatia S. Husain
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
UJI TINGKAT KESUKAAN KERUPUK IKAN LAYANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (LTA-G2024)
Mohamad Rizal Thalib
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
UJI DAYA TERIMA MIE BASAH DENGAN SUBTITUSI TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG IKAN KEMBUNG (LTA-G2024)
Kartin Pakute
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
UJI DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI SNACK BAR LABU KUNING DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (LTA-G2024)
Ismet Ahmad
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
UJI TINGKAT KESUKAAN KULIT PAI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN ROA (LTA-G2024)
Irendiawati Hulopi
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
UJI DAYA TERIMA CRUSH PIE DENGAN PENAMBAHAN LABU KUNING DAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (LTA-G2024)
Fanesa Aksara
Primary Author
mixed material
GORONTALO
Poltekkes Kemenkes Gorontalo
2024
Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Hijau Pada Pembuatan Milk Cookies Sebagai Salah Satu Alternatif Penanganan Stunting (SKR-G2023)
Vanessa Regina Putri Mokodongan - 751331119025
Primary Author
mixed material
2023
Pengaruhsubstitusi Tepung Mocaf Dan Tepung Wortel Terhadap Karakteristik Organoleptik Biskuitsebagai Alternatif Pencegahan Gizi Buruk (SKR-G2023)
SyafirahSetyawati Mokodenseho - 751331119024
Primary Author
mixed material
2023
Uji Organoleptik Dan Nilai Gizi Biskuit Dengan Penambahan Tepung Kacang Merah Dan Tepung Tempe Dalam Upaya Pencegahan Stunting (SKR-G2023)
Sri Yuliawati Pulukadang - 751331119021
Primary Author
mixed material
2023
Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning Dan Tepung Tempe Pada Pembuatan Brownies Terhadap Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi (SKR-G2023)
Silka Agunta - 751331119018
Primary Author
mixed material
2023
Pengaruh Substitusi Tepung Daun Kelor Terhadap Karakteristik Organoleptik Bolu Kukus Ubi Jalar Ungu Sebagai Alternatif Pencegahan Stunting (SKRIPSI-G2023)
Safira Gobel - 751331119016
Primary Author
mixed material
2023
Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Hijau Terhadap Daya Terima Dan Nilai Gizi Brownies Kukus Bagi Balita Untuk Pencegahan Stunting (SKR-G2023)
Mimin Hasan - 751331119008
Primary Author
mixed material
2023
Uji Daya Terima Sosis Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Dengan Subtitusi Tepung Wortel (Daucus Carota) Sebagai Alternatif Makanan Selingan Pada Anak Sekolah (SKR-G2023)
Linda Noho - 751331119007
Primary Author
mixed material
2023
Gambaran Proksimat Tepung Biji Durian Sebagai Bahan Pangan Alternatif (LTA-G2023)
Sri Nabila Fitrah Mahful - 751341120066
Primary Author
mixed material
2023
Uji Daya Terima dan Nilai Gizi Cookies dengan Subtitusi Tepung Jerami Nangka dan Tepung Ikan Tuna (LTA-G2023)
Putri Rahmadani Bugis - 751341120025
Primary Author
mixed material
2023
Uji Tingkat Kesukaan Cookies Dengan Subtitusi Tepung Pisang Goroho Dan Tepung Ikan Teri (LTA-G2023)
Nurhidaya A. Dunggio - 751341120022
Primary Author
mixed material
2023
Uji Tingkat Kesukaan Pancake Tepung Labu Kuning Dengan Subtitusi Tepung Kacang Hijau (LTA-G2023)
Mohamad Sutarji Thalib - 751341120052
Primary Author
mixed material
2023
Tingkat Kesukaan Bolu Kukus Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah (LTA-G2023)
Hazrin Haluti - 751341120046
Primary Author
mixed material
2023
Uji Tingkat Kesukaan Cookies Dengan Subtitusi Tepung Biji Nangkab (Artocarpus Heterohyllus) Dan Tepung Ampas Kelapa (Cocos Nucifera L) (LTA-G2023)
Fadel Mahmud - 751341120042
Primary Author
mixed material
2023
Uji Proksimat Tepung Ikan Nike Dengan Metode Pengeringan Oven (LTA-G2023)
Dicky Saputra Abdullah - 751341120005
Primary Author
mixed material
2023
Uji Tingkat Kesukaan Cookies Dengan Subsitusi Tepung Labu Kuning Dan Tepung Kacang Merah (LTA-G2023)
Celvin Ramdhan Moodumbi - 751341120038
Primary Author
mixed material
2023
Gambaran Proksimat Tepung Biji Durian Sebagai Bahan Pangan Alternatif (LTA-G2023)
Sri Nabila F. Mahful - 751341120066
Primary Author
mixed material
2023
Tingkat Kesukaan Brownies Singkong Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (LTA-G2022)
Sitti Nurain Talib
Primary Author
mixed material
2022
Tingkat Kesukaan Mie Kering Dengan Subtitusi Tepung Labu Kuning (LTA-G2022)
Sintia Kadir
Primary Author
mixed material
2022
Tingkat Kesukaan Cookies Sagu (Metroxylon Sagu Rottb) Dengan Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L) (LTA-G2022)
Olvindah Ayuniengtiara Nuna
Primary Author
mixed material
2022
Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Dengan Penambahan Tepung Tempe (LTA-G2022)
Mohammad Syukran Al Rahim
Primary Author
mixed material
2022
Tingkat Kesukaan dan Nilai Gizi Brownies Labu Kuning dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (LTA-G2022)
Sri Ristiyani Djunaidi
Primary Author
mixed material
2022
Uji Daya Terima Keripik Bonggol Pisang dengan Penambahan Tepung Ikan Tuna *Fikriyona Pakaya* (LTA-G2021)
Fikriyona Pakaya 751341118036
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2021
Fikriyona_Pakaya.JPG.JPG
Daya Terima Dan Nilai Gizi Brownies dengan Subtitusi Tepung Umbi Gadung *Regina Gobel* (LTA-G2021)
Regina Gobel 751341118050
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2021
Regina_Gobel.JPG.JPG
Mutu Gizi Dan Mutu Organoleptik Mie Basah Dengan Substitusi Tepung Buah Sukun (Artocapus Altilis Forst) (LTA-G2020)
Musdalifa Sam 751341117074
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2020
MUSDALIFAH_SAM.JPG.JPG
Fermentasi Tepung Telur Ayam Kampung Terhadap Uji Daya Simpan Sebagai Salah Satu Bahan Alternatif Enteral Mix (LTA-G2020)
Megawati Suleman - 751341117047 Nama Orang Pengarang Utama
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2020
MEGAWATI_SULEMAN.JPG.JPG
Uji Kualitas Mie basah Dengan Subtitusi Tepung Ikan Kembung (LTA-G2020)
Andre Aditya Lasipu 75134116002
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2020
ANDRE_ADITYA_LASIPU.JPG.JPG
Daya Simpan Dan Nilai Gizi Roti Tawar Dengan Substitusi Tepung Pisang Goroho (LTA-G2020)
Sakinah Karim - 751341117024
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2020
SAKINAH_KARIM.JPG.JPG
Gambaran Prevalensi Obesitas Pada Siswa Kelas X, XI, XII Di Madrasah Aliyah Monano (LTA-G2020)
Zulda Biki 751341117030
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2020
ZULDA_BIKI.JPG.JPG
Uji Daya Terima Konsumen Terhadap Dodol yang Ditambahkan Tepung Biji Durian Di Laboratorium Gizi Kuliner Jurusan Gizi (KTI-G2018)
Maryam Yusup 751341115018
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2018
Maryam_Yusuf.PNG.PNG
Uji Terima Konsumen Terhadap Cookies Yang Disubstitusi Tepung Biji Nangka (KTI-G2018)
Mariyanti Adam 751341115019
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2018
Mariyanti_Adam.PNG.PNG
Pengaruh Penambahan Tepung Biji Nangka Pada Cake Terhadap Tingkat Penerimaan Konsumen (KTI-2015)
Orlianti Saman PO3131111026
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2015
Substitusi Tepung Labu Kuning Terhadap Tingkat Penerimaan Konsumen Dan Kadar Resat Pada Biskuit (KTI-2015)
Heldiriantari Ishak PO3131111012
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2015
Substitusi Tepung Sagu Terhadap Tingkat Penerimaan Konsumen Dan Kadar Karbohidrat Pada Cake (KTI-2015)
Hasnawati Abdulrahman Otoluwa PO3131111011
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2015
Pengaruh Penambahan Tepung Tapioka Pada Stik Ubi Jalar Terhadap Tingkat Penerimaan Konsumen (KTI-2015)
Fitriani Tagoi PO3131110008
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2015
Daya Terima Biskuit Dengan Subtitusi Tepung Tempe Terhadap Konsumen (KTI-2016)
Safaria PO3131111070
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2016
Analisa Tingkat Kesukaan Dan Kadar Protein Dari Mie Basah Berbahan Dasar Tepung Ampas (KTI-2017)
Astin Bakari PO3131113044
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2017
Uji Daya Kerupuk Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (KTI-2017)
Cicid Andriani Rahman Saleh PO3131114005
Primary Author
mixed material
GORONTALO
2017