Detail Cantuman Kembali
Aktivitas Antioksidan Sediaan Sirup ”BUCIN” Kombinasi Buah Buni (Antidesmabunius L.), Sereh (Cymbopogon citrus) dan Jahe (Zingiber officinale) (KTI-F2023)
- Bagikan:
Antioksidan alami dapat diperoleh dari tumbuhan seperti buah buni (Antidesma bunius
L.), sereh (Cymbopogon citrus) dan jahe (Zingiber officinale) yang diolah menjadi sediaan
sirup ”BUCIN”. Sirup “BUCIN” merupakan salah satu produk Jurusan Farmasi Poltekkes
Kemenkes Gorontalo dengan izin edar No. P-IRT 20775503010039-27.
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui aktivitas antioksidan dalam Sirup
“BUCIN” Kombinasi Buah Buni (Antidesma bunius L), Sereh (Cymbopogon citrus) dan Jahe
(Zingiber officinale).
Metode penelitian merupakan eksperimen laboratorium yang dibuat menjadi 3 formula
dengan perbandingan sari buah buni : sari sereh : sari jahe yaitu F1 (15%, 5%, 5%), F2 (30%,
5%, 5%), dan F3 (45%, 5%, 5%). Ketiga formula dilakukan uji keadaan yaitu uji untuk bau
dan rasa serta uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Analisis data untuk aktivitas
antioksidan menggunakan SPSS uji One-way Anova.
Hasil penelitian menunjukkan uji keadaan tidak menghasilkan bau dan rasa yang asing
dan uji aktivitas antioksidan pada F3 memiliki aktivitas antioksidan kuat dengan nilai IC50
84,85 μg/mL dibandingkan dengan F1 368.88 μg/mL dan F2 465.38 μg/mL.
Kesimpulan penelitian yaitu Sirup ”BUCIN” sesuai dengan SNI No. 3544-2013
terhadap uji keadaan dan memiliki aktivitas antioksidan yang kuat pada formula F3 dengan
nilai IC50 84,85 μg/mL.
Azizah Istiana Rais - 754840120008
Azizah Istiana Rais - 754840120008 - Personal Name
KTI-F2023/RAI/a
NONE
Text
Indonesia
2023
Pembimbing Utama Nangsih Sulastri Slamet, S.Si, M.Si., Apt
Pembimbing Pendamping Prisca S. Wicita, S.Farm., M.Farm., Apt.
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Azizah Istiana Rais - 754840120008. (2023).Aktivitas Antioksidan Sediaan Sirup ”BUCIN” Kombinasi Buah Buni (Antidesmabunius L.), Sereh (Cymbopogon citrus) dan Jahe (Zingiber officinale) (KTI-F2023).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd