Detail Cantuman Kembali
Gambaran Tingkat Kepuasan Pasien Terhadap Kualitas Makanan Yang Disajikan Di Rumah Sakit (LTA-G2020)
- Bagikan:
ROSABELA QUMAIRA PAKAYA
Gambaran Tingkat Kepuasan Pasien Terhadap Kualitas Makanan Yang
Disajikan Di Rumah Sakit, pembimbing utama Salman SKM, M.Kes dan
pembimbing pendamping Sofyawati D Talibo, SKM, M.Kes
X + 27 halaman + 3 Tabel
Daftar Pustaka 21 buah (2013-2019)
Latar Belakang : Penyelenggaraan makanan di rumah sakit, seringkali
menjadi sorotan banyak pihak, khususnya yang berkaitan dengan kepuasan pasien.
Salah satu nilai pengukuran tingkat kepuasan pasien adalah makanan yang disajikan
di suatu rumah sakit. Dengan penilaian umum seperti cita rasa yang enak, tekstur
makanan yang sesuai dengan jenis menu, dan variasi makanan yang beragam.
Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui tingkat kepuasan pasien terhadap
kualitas makanan yang disajikan di suatu rumah sakit.
Metode Penelitian : Metode penelitian menggunakan penelitian kepustakaan.
Hasil Penelitian : Hasil kajian literatur didapatkan tingkat kepuasan pasien
pada 1) Rumah sakit semarang; rasa makanan 92,6% tidak puas, variasi makanan
81,5% tidak puas. 2) Rumah sakit surabaya; rasa makanan 97,7% puas, variasi
makanan 100% puas. 3) Rumah sakit denpasar; rasa makanan 100% puas, tekstur
109,8% puas dan variasi makanan 107% puas.
Kesimpulan : Kepuasan pasien terhadap kualitas makanan rumah sakit dinilai
dari 3 aspek sebagian besar merasa puas dengan kualitas makanan yang disajikan
seperti pada rumah sakit yang ada di kota Semarang, Surabaya dan Denpasar.
Kata Kunci : Kepuasan, Kualitas Makanan.
Rosabela Qumaira Pakaya 751341117054 - Personal Name
LTA-G2020/PAK/g
LTA-G2020
Text
Indonesia
2020
GORONTALO
Pembimbing 1 : Salman SKM, M.Kes
Pembimbing 2 : Sofyawati D Talibo, SKM, M.Kes
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Rosabela Qumaira Pakaya 751341117054. (2020).Gambaran Tingkat Kepuasan Pasien Terhadap Kualitas Makanan Yang Disajikan Di Rumah Sakit (LTA-G2020).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd